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[蕃薯藤]洛克馬麵包(T-W/C)

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商品訊息功能

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商品訊息描述:

商品名稱：洛克馬麵包

包裝規格：250g±3.6%?/個?

內容成份：小麥麵粉、未漂白冰糖、天然海鹽、自家製天然酵母魯邦菌種、澳洲MG鮮奶奶油、紐西蘭安佳奶粉、葡萄乾

●自家熬煮新鮮地瓜泥

【無蛋】

保存期限：因無任何添加劑或改良劑，置於室溫勿超過24小時，若未食用完，請將袋口封好或置入保鮮盒中，存放〝冷凍〞可保存30天，?

生產地點：台灣?

蕃薯藤有機-網路購物客服信箱：service@tinakitchen.com.tw

配送溫層：採常溫當日配 or 冷藏配送

樂天市場

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內容來自YAHOO新聞

中國5千年前釀啤酒美考古發現

（中央社台北24日電）美國史丹佛大學科學家23日發表研究報告指出，米家崖遺址發現的陶器中保存大約5000年前的啤酒成分，提供中國啤酒製造的最早證據。這項研究顯示，大麥傳入中國比先前認為的時間早1000年。

英國廣播公司（BBC）中文網今天報導，發表在「美國國家科學院院刊」（Proceedings of theNational Academy of Sciences of the UnitedStates of America）上的研究報告說，米家崖遺址提供中國啤酒製造的最早證據，表明在那個時代已經掌握先進的啤酒釀造技術。

考古學家在陶製漏斗和廣口陶罐中發現的黃色殘留物表明，一起發酵的多種成分包括黍米、大麥、薏米和塊莖作物。

報告主要作者、史丹佛大學學者Jiajing Wang說，大麥的發現令人驚訝，這是中國考古材料中發現的最早的大麥痕跡。

這項研究結果顯示，大麥傳入中國比先前認為的時間早了1000年。研究報告說，大麥也許首先被用作釀造啤酒的原料，過了很久才成為大宗農業產品。

他說，這項啤酒配方顯示中國和西方傳統的結合。大麥來自西方，黍米、薏米和塊莖作物來自中國。

米家崖遺址位於中國大陸陝西省西安市東郊滻河西岸，是黃河中游一處重要的古文化遺址。1050524

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/中國5千年前釀啤酒-美考古發現-072356281.html

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