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營養素高達70種，控血糖、排毒去火的蘆薈，2種人要注意食用量

【早安健康／白乙君編譯】蘆薈富含蘆薈素(aloin)、蘆薈寧(aloenin)，以及多種維生素、礦物質、蛋白質、黏多醣、酵素、纖維等，微量營養素多達70種以上，還能控血糖、排毒去火，可說是健康指數超高的植物，深受愛美族與養生族喜愛。蘆薈的好處人人皆知，但吃太多蘆薈可能導致身體不適，孕婦、經期女性更要注意用量。

日本「健康+生活」網站，總和了蘆薈的三大功用，並提出貼心小叮嚀，孕婦與經期來時的朋友應避免食用蘆薈，以及食用蘆薈的注意事項，讓您養顏美容又不招致副作用。

蘆薈優點大集合

1.整腸健胃，排毒去火

蘆薈汁液裡的蘆薈素能夠調節自律神經，促進血液循環，增強腸胃機能，還具有抗發炎的效果，能夠預防與改善胃炎、腸炎。此外，蘆薈瀉素（大黃素）能夠刺激排泄系統，排毒去火，清除宿便與有毒物質，同時也可以消滅受感染的腸黏膜細菌（毒性大腸桿菌），強化免疫系統，預防慢性腸炎。甚至還能夠減少分泌過多的胃酸，避免十二指腸潰瘍。

2.養顏美容，抑制黑色素

當肌膚受到紫外線作用而出現發炎症狀時，塗上一層蘆薈不僅可以保濕鎖水，還可以促進DNA的合成使表皮細胞再生，讓肌膚的新陳代謝回到正常值。同時也可以避免臉上的黑色素增加，減少長斑與曬黑的可能性。

此外，蘆薈素具有殺菌排毒的效果，而植物類固醇具有抗炎功能，當肌膚出現輕度燙傷、小傷口、痘痘粉刺、蚊蟲叮咬時，同樣可以塗抹蘆薈，達到消炎鎮痛，平衡皮脂分泌，促進傷口癒合，甚至美白淡化疤痕。

3.抑制血糖，調節內分泌

蘆薈中的阿爾波蘭素A、B能夠幫助胰島素分泌，具有顯著的降血糖功能。國內外更有許多臨床實驗顯示，糖尿病患者在食用蘆薈後，空腹血糖值與尿糖值濃度下降，當然患者再食用前，建議諮詢過醫師再安心食用。

孕婦、經期來時，需注意食用量

蘆薈的綠色外皮與透明的果凍狀果肉之間，有一層黃色黏液，這個黏液的主要成分就是蘆薈瀉素（大黃素），嘗起來有苦澀的味道。由於蘆薈瀉素作用較強，身體敏感的人可能會引起強烈的腹瀉、大腸出血等副作用，食用時需注意用量。

此外，蘆薈瀉素也具有「通經」的效果，若是經期不順的人便可以放心食用，孕婦與正值生理期的朋友則應避免食用，或是減少用量，以防子宮劇烈收縮，造成小產或是經血過多。

這樣吃蘆薈，安全健康沒疑慮

將蘆薈葉去除綠色表皮與黃綠色汁液的部分，可以用清水浸泡清洗，讓黃色汁液完全釋出，並且只留下半透明狀的果肉敷臉或是食用。建議第一次食用蘆薈的人先從5公克的用量開始，若無身體不適，即可增加用量，但是蘆薈屬性偏寒，一天之中最好控制在15公克以內為佳。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/營養素高達70種-控血糖-排毒去火的蘆薈-2種人要注意食用量-035044627.html

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